“包月800，不谈恋爱”，上门做饭的年轻人有多抢手

最近杭州有群年轻人开始接上门做饭的活儿，价格按次或包月收费。有人一天要跑好几家，专门给懒得做饭的年轻人下厨。做这行的既有全职也有兼职，客户大多是忙到没空做饭的上班族和宝妈。这事听着新鲜，实际需求真不小，连情侣都靠请厨师解决厨房矛盾。

阿绿是杭州最早一批做线下私厨的，去年12月发消息招客户，当天就有单子。她早上七点起床跑客户家，一天能接七八单。最忙时从早做到半夜，收入比之前上班高不少。主要客户是20到35岁的女生，要的都是家常菜。偶尔也有公司团建找她，她叫上男友帮忙才搞定。

有个大四男生小刘，学康复治疗兼职做私厨。工作日下班后接单，周末也接。客户多是附近宝妈，要求简单，比如少油少盐。他定价一次80元，包月800，还在简介里写着"不谈恋爱"，怕人误会。他说有些人总觉得上门服务有古怪，但客户其实都正常。

私厨和传统家政阿姨不一样。年轻人互相打交道，聊得来但保持距离。阿绿会提前问客户性别和住哪，确保安全。她大部分客户是老带新介绍的，基本没遇到麻烦。小刘说客户不会聊太多私事，主要是定菜和结账，两个小时做完就走。

有对情侣差点因为做饭吵架分手，后来请了私厨。两人总在炒菜时拌嘴，葱切丝还是切段总吵，干脆把厨房交给陌生人。他们定好菜让厨师做好带走，自己洗碗。这样既吃上可口饭，又不破坏感情。

年轻人请私厨不只是图省事。有些人嫌外卖不健康，想吃新鲜饭菜。还有人单纯想找人帮忙分担压力。杭州生活成本不算低，私厨能赚不少钱。但做这行累，要不停赶路，还得协调客户时间。

有些老一辈不理解为啥年轻人连饭都不想做。但当代年轻人确实忙，下班就想瘫着。做饭太耗精力，尤其一天加班八小时后。找个靠谱厨师省心，尽管贵点也值得。

私厨行业慢慢成气候，出现专门对接平台。有人开发小程序方便下单，客户能选厨师看评价。政府也开始规范这个行业，要求登记备案。往后规矩会更严，但需求肯定还在。

私厨们说干这行好处是能挣快钱，坏处是太辛苦。阿绿现在客户多到要挑时间接单，以前得求人家下单，现在反过来。她计划招更多人一起做，但暂时不想扩大规模。小刘觉得这副业挺好，既能补贴又能解压，但毕竟不是长远计。

总之有需求就有市场，年轻人总能找到谋生门路。上门做饭这活儿看似奇怪，实则解决了实实在在的痛点。大家各取所需，赚钱吃饭，挺好。