专业厨师上门烧菜南昌“水土不服” 费用较高不划算

目前提供“私厨”服务的多为家政公司；厨师上门费用高，尝鲜的人很少

发现

一线城市兴起厨师上门服务

近段时间以来，一些厨师上门O2O服务正在北京、上海等一线大城市里兴起，为那些工作繁忙的白领、逢年过节自己忙不过来的时候带来了方便。

市民林小姐自大学毕业后一直在北京工作，两个月前辞职回到南昌。周末她想邀请朋友到家中聚餐，但又不想亲自下厨做饭，于是想到在网上“租”个厨师回家烧顿饭，但她找寻一番却发现，想要找到一位提供上门服务的餐厅厨师有点难。

林小姐认为，在外聚餐虽然干脆利索，但缺乏家庭的温馨氛围，厨师上门服务既能满足市民在家聚餐的需求，又能提供比外卖服务更为可口的菜品质量，消费需求量应当不在少数，如果南昌本地推出类似提供服务的平台，对于消费者来说就方便许多。

调查

家政公司“抢滩”南昌私厨服务市场

探因

费用较高请厨师上门不划算

分析

业内人士不看好发展前景

“一般厨师需要两人协同合作，这样一来人工费用就大大提高，消费者也会觉得划不来。”邬小平说，客户要求提供服务的时间主要集中在节假日，而另一方面餐饮企业在调走厨师后，对企业本身的经营有较大的影响，这也让厨师上门服务显得不太现实。