俄版麦当劳开业-“就是这么好吃”,到底好不好吃?
中新网6月电归纳报导,当地时刻由俄本乡企业收买后从头命名的“俄版麦当劳”第一批15家门店开业。
顾客在从头开业的俄版麦当劳“便是这么好吃”门外排起长队。
“很快乐向咱们介绍咱们的新称号——‘便是这么好吃’。”这家连锁餐厅的首席执行官帕洛耶夫在开业典礼上介绍。不久前,“便是这么好吃”发布了新标识,用“一个汉堡两根薯条”代替了麦当劳的金色“M”。
面目一新重开业,门口排长队
第一批新店的开业时刻挑选在了6月——俄罗斯的国庆日;旗舰餐厅的地址挑选了莫斯科市的普希金广场邻近——这也是30多年前,俄罗斯第一家麦当劳开业的当地。
与30多年前相同,餐厅外早早地排起长队。除了猎奇的顾客,开业活动还招引了各路媒体——美国有线电视新闻网(CNN)、英国广播公司(BBC)、法国24电视台等都在第一时刻赶到现场,想要了解俄版麦当劳怎么“面目一新”,从头敞开。
早上9点,第一批访客就现已抵达,挨近中午时,这家容量约为600人的餐厅门前排起长队。等候两个多小时后第一批顾客总算可以进入店内。自助点餐机和柜台前围满了人,点餐机乃至一度呈现体系溃散。”
依据俄罗斯“商业调频”记者的介绍,一般,普希金广场门店只要300名职工,这一天则从其他餐厅额定调派人手,约有500人参加作业。
“姓名变了,爱还在”
“滋味相同,乃至更好。”在塔斯社的报导中,许多第一批探店的顾客对俄版麦当劳的口味表明满意。
尽管经典的“巨无霸”汉堡和“麦旋风”冰淇淋从菜单上消失了,纯白色的食物包装略显单调,但并不阻碍咱们吃到了解的滋味。
“我买了薯条、鸡块和拿铁咖啡。滋味没有变,全部都没变,质量在线。”有顾客点评道。
新店的餐品价格改动也不大:39卢布的华夫甜筒、55卢布的茶、348卢布的双层大汉堡、约600卢布的两份套餐……帕洛耶夫说,持续做“最和蔼可亲”的品牌是连锁店的方针。
此外,对不少顾客来说,麦当劳不仅是受欢迎的快餐店,也是和朋友轻松小聚的当地。首日访客莉迪亚慨叹道,“我很思念这种气氛,这种咱们能坐在一同谈天的当地。”

除了质量外,不变的还有职工。在麦当劳作业了13年的斯维特兰娜表明,没有人辞去职务,咱们都很快乐能重返作业岗位,“除了帽子上的字母‘M’被去掉,其他什么都没有改动。咱们一向能拿到薪水,乃至还发了奖金。我很快乐回来,我现已习惯了在这里作业。”
相同的口味、相同的地址、相同的职工。全部正如俄版麦当劳普希金广场旗舰店外墙上的标语:“姓名变了,爱还在。”
小方针:千家门店本地化菜单
除了持续坚持餐点质量和杰出的气氛,买下麦当劳在俄事务的俄罗斯商人戈沃尔好像还有更多“小方针”。
这家连锁餐厅的新老板表明,继第一批15家餐厅后,将在一周内涵莫斯科和周边区域开设50家分店,到六月底,估计敞开200家“便是这么好吃”,在一个半到两个月内——康复全国850家门店的运营,并计划把新品牌扩展至1000家门店。
资金方面,本年打算出资70亿卢布用于企业发展,职工总数则估计到达5.1万人。
此外,戈沃尔还宣告了“本地化”菜单的打算。他表明,之前连锁餐厅严厉的规范不允许这样做,但在“解放双手”后,将可以测验各种计划。“在接近高加索、西伯利亚区域推出更辣的餐品,而中部地带——更柔软的口味。”
麦当劳高调“退俄”一个月后,俄版麦当劳改换门庭,依托本地化优势从头启航。了解的滋味背面,是仍然充满生机的商场,正如莫斯科市长谢尔盖·索比亚宁所说,“退出俄罗斯商场是麦当劳的丢失”。