保存螃蟹时，万不可直接放冰箱！老渔民教您一招，放7天都是活的

导读：从每年9月份开端，就有很多的螃蟹上市，特别是在每年的中秋前后，很多人都会收到亲友好友送的螃蟹，而一些人为了避免螃蟹口感发生变化或许逝世，此刻就有不少的人问我，螃蟹究竟怎么保存才干保存其鲜甘旨。而据我了解，我们保存螃蟹的办法大概有2种，第一种是将螃蟹蒸熟后放入到冰箱中冷冻，第二种是将螃蟹直接放入到冰箱中冷藏，其实这2种保存螃蟹的办法我都不引荐，由于蒸熟后冷冻，螃蟹的鲜香味都会大幅度下降，而将螃蟹直接放入到冰箱中，不到2天螃蟹就会逝世，所以保存螃蟹时，万不行直接放冰箱！

由于胡师傅日子在鱼米之乡，所以每年中秋和国庆，都会收到亲友送的许多螃蟹，而有时期家里有几十只螃蟹，吃一周才会吃完，所以我要研讨保存螃蟹的办法，有必要要使螃蟹存活一周才行。而我反复研讨，每次螃蟹保存在3地利，螃蟹就会慢慢地逝世，底子保存不了一周，所以此刻我不得已找了几位当地饲养螃蟹的老渔民，通过和他们屡次的交流，有位老渔民教给我一招，依照他的办法保存螃蟹，能够使螃蟹7天都是活的，并且这个办法特别容易有用。接下来我就把正确保存螃蟹的办法共享给我们，信任您必定能用得上的。

【食材预备】：螃蟹20只、清水适量。

【保存螃蟹的办法】：

第一步：首要将被绑缚的螃蟹松开，然后将螃蟹放入到盆中，接着放少数的水，将螃蟹略微浸泡住即可。

第二步：3天后，将盆中的水倒掉一半，然后再放一半的水到盆中，接着放上少数的火腿肠到水中，持续将螃蟹养2天。

第三步：2天后，将螃蟹中的水再次倒掉三分之二，此刻再放三分之二的水到盆中，持续将螃蟹养2天就有必要要食用了。

【保存螃蟹的注意事项】：

保存螃蟹时，必定要水养着，而每次换水时，必定不要悉数换完，最多只能换三分之二，由于螃蟹在自己了解的水域中日子，能够使螃蟹活得更长。

螃蟹在水中养3天后，必定要放少数的食物到其间，能够避免螃蟹打架，而放的食物，最好挑选油脂比较少，千万不要放肥肉，由于肥肉很简单导致水质发臭、螃蟹外表油乎乎的，然后导致螃蟹逝世。

保存螃蟹时，必定不要放在阴凉、湿度比较高的当地，比方家里的卫生间，最适合将螃蟹饲养着。