杭州出现上门做饭的年轻人，单月收入过万，客户为啥更愿选他们？

最近发现杭州冒出个新行当，有年轻人专门接单上门给人做饭，一个月能赚八千到一万块，客户大多是上班族和宝妈，就为省下自己做饭的时间。这事听起来有点新鲜，但仔细一想也合理，毕竟下班累得连饭都不想做的人不在少数。

有个叫阿绿的女孩辞职做了全职私厨，她每天早上七点起床，第一单客户要赶八点到，一天能跑七八家，最晚做到晚上十点多。主要客人是年轻女性，基本需求就是三菜一汤的家常菜，她说刚开始担心安全问题，后来发现客户都是单纯想吃饭，没什么其他麻烦。

另一个医学生小刘兼职做私厨，每周接几单。他以前当过部队炊事员，做菜挺拿手。客户里有不少宝妈，有的孩子要喂饭，自己没空做饭。小刘收八十块一餐，包月八百，还特意备注"不谈恋爱"，说是为了避免被误会。

很多年轻人请私厨是因为懒得做饭吵架。比如有对情侣，光是切葱丝还是切段就吵过好几次。后来直接找人上门做，俩人只管吃就行。其实他们口味差不多，但下厨时总互相挑刺，干脆把厨房交给第三方更省心。

相比找家政阿姨，年轻人更愿意选同龄私厨，有个女生说请阿姨做饭总觉得被长辈审视，而且作息差距大，年轻厨师时间灵活，沟通也方便，像阿绿接的订单分散在早中晚，杭州这边不同行业作息乱，她倒能安排开。

私厨们基本不跟客户闲聊，做完饭就走，客户自己洗碗，最多说声谢谢，这模式很受上班族欢迎，有人图健康有人图省事，不过也有风险，阿绿刚开始会问客户性别和住处情况，确保安全。

在做私厨的规矩很明确：准时完成任务不越界，就像买东西一样，买完就走，双方不用深交，这种服务反而让吃饭变得简单，不用考虑谁洗碗谁收拾，吃完该干嘛干嘛。

有公司团餐订单找阿绿，她叫上男友帮忙，从下午一点做到晚上七点，虽然累但收入高，算是拓展业务，不过这种大型订单并不多，主要还是个人客户居多。

私厨们普遍觉得这个行业会越做越大，杭州这边生鲜平台速食菜卖得挺好，说明大家确实懒得动手，年轻人更看重效率和边界感，找个能按时完成工作的陌生厨师，比处理家务矛盾容易。

现在这种上门做饭服务慢慢多了起来，大家各取所需吧。