用电饼铛做铜锣烧，只需三分钟，做法超级简单，一学就会！

铜锣烧饼皮发出浓郁的蜂蜜香气，口感松软，详尽的外皮与香滑的内馅，融合出绝妙的好味道。原味红豆沙蜜豆风味的铜锣烧配上一杯花茶是非常好的享用;铜锣烧直接食用也是相同甘旨。

很多人了解铜锣烧都是经过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食物，无法那时条件所限，无法如愿以偿。最近家里增加了一台苏泊尔的煎烤机，运用“煎鸡蛋形式”就能够轻松做出松软又甘旨的铜锣烧哦！

首要食材：常温鸡蛋2个（约60克）、细砂糖80克、蜂蜜1茶匙、小苏打1/2茶匙、清水50克、低筋面粉130克、红豆沙适量、蜜豆适量；

做法过程：

1.

容器里放入2个鸡蛋、80克糖和1茶匙蜂蜜；

2.

用手动打蛋器充沛搅打3分钟，蛋液稍变疏松轻盈即可；

3.

小苏打融于50克水中，参加蛋液中拌匀；

4.

筛入低筋面粉；

5.

持续用手动打蛋器悄悄翻拌至顺滑无粉粒，留意不要搅打上劲；

6.

想要面糊细腻，能够将面糊过筛一遍，然后盖保鲜膜静置半小时；

7.

苏泊尔煎烤机提早预热一下；

8.

挑选“煎鸡蛋形式”，小火。假如你用平底锅记住也要用小火。然后舀一小勺面糊，摊成直径8cm左右的圆形。这个须要屡次操练，我第一次摊的时期显着厚了也大了，操作过几回今后就好了；

9.

小火加热至外表气泡破掉并凝结（约1分钟）；

10.

翻个面（最好用橡胶铲或木铲）持续小火加热10~20秒；

11.

煎好的饼皮转移到烤网上晾凉；

12.

取煎好的饼皮，在淡色的一面涂抹上适量的豆沙，中心加适量蜜红豆；

13.

盖上另一张饼皮，一个铜锣烧就做好啦！

14.

制品图

小贴士：

煎这个的时期不须要放油;

我们在操作的时期，记住面糊必定不要摊的太厚，假如真实厚了，那就小洞呈现前提早翻面，避免糊底。