蛋鸡的品种

蛋用型鸡首要用于产蛋，该型鸡一般体型较小，外观娟秀，性格生动好动。茸毛紧凑，后躯兴旺肌肉健壮。性成熟早产蛋量高，一般年产蛋220—270个，抱窝性不明显。

国外引入的种类有白色来航鸡，原产于意大利。现已遍及世界各国是闻名于世的蛋鸡种类，单冠白来航鸡产蛋最高，现在国内外许多鸡场在使用这个种类。

白来航鸡体型小而紧凑，外观娟秀，全身茸毛皎白，单冠大而鲜红。耳白色，嘴、脚为黄色。无抱窝性成熟早。开产日龄150—160天，年产蛋200—250个，最高达300个以上，蛋重55—60克，蛋壳白色。成年公鸡体重2.0—2.5公斤，成年母鸡体重1.8—2.0公斤。

洛岛红鸡，育成于美国洛德岛州，属兼用型鸡，有单冠和玫瑰冠两个种类。茸毛酱赤色，尾茸毛黑色。母鸡开产日龄180天，年产蛋180枚左右，蛋重58—62克，蛋壳红褐色。成年公鸡体重3.7公斤，成年母鸡体重2.75公斤。

我国当地蛋鸡有京白鸡，该鸡属轻型鸡，体型小外观娟秀全身茸毛皎白。冠大鲜红，嘴、脚为黄色。耳白色，性格生动，寻食力强。开产日龄150—160天，产蛋量250—260个，蛋重55克，蛋壳白色。无抱窝性，成年公鸡体重2公斤，成年母鸡体重1.5公斤。

现代鸡种，褐壳蛋鸡系属中型蛋鸡，这类鸡体型较大，性格温顺，生长发育快，饲料使用率高，抗逆行较强，大都能自别男女。21—23周龄开产，72周龄产蛋量为270—300枚，蛋重63—64克，

白壳蛋鸡系属轻型蛋鸡，体型较小，吃料少，饲料使用率高，适应性较强。合适笼养，20—22周龄开产，72周龄产蛋量290—300枚，蛋重61—63克。