我国畜牧业综合竞争力全球第五

跟着居民生活水平的进步，肉蛋奶等畜产品的消费需求越来越高，畜牧业的开展，不仅是成为建造农业强国、夯实国家食物安全根底的实际要求，也是进步农牧民增产增收才能、满意城乡居民动物养分需求的强力支点，一起，更是缓和公民日益增长美好生活须要与不平衡不充分开展之间对立的完成途径。我国农科院日前发布的《我国农业工业开展陈述2023》显现，2021年，我国畜牧业竞争力指数在135个国家中排名第5位，整体竞争力较强，但仍有不少卡脖子的问题亟待解决。

我国畜牧业竞争力较强

怎么衡量一个国家的畜牧业竞争力？我国农科院副院长梅旭荣介绍，陈述从供应保证、科技支撑、工业耐性和国际贸易四个维度，归纳研判了我国畜牧业竞争力水平，成果显现，我国蛋禽工业竞争力指数在108个国家中排名第1位，标明我国蛋禽工业竞争力强且处于国际领先水平；生猪、肉羊和肉禽工业竞争力指数别离在112个、108个、109个国家中排名第6位、第5位和第7位，标明我国生猪、肉羊和肉禽工业竞争力处于国际相对较高水平。肉牛工业和奶业竞争力指数别离在124个、132个国家中排名第34位和第42位，标明当时我国肉牛工业和奶业竞争力相对较弱。

“畜牧业是联系国计民生的重要工业，肉蛋奶是大众菜篮子里的重要种类。”梅旭荣说，“从整体的研判看，我国畜牧业的归纳竞争力处在较强的水平，尤其是蛋禽、生猪等产品，竞争力处在全球前列。但也要看到，肉牛工业和奶业的竞争力，依然比较弱。”

对标强国还有哪些距离？

我国是农业大国，但还不是农业强国，在畜牧业方面，也存在相同的现象。陈述显现，对标农业强国，我国畜牧业仍有许多短板。

我国畜牧饲养的土地承载力也处在高位，梅旭荣介绍，德国规则，每公顷畜禽饲养量别离限制为牛9头、羊18只、猪15头、鸡3000只、鸭450只，从这个视点看，我国畜牧业单位面积土地的承载力仍是相对较高的。

加强种业攻关进步应对危险才能

种业是农业的芯片，在畜牧业中也是如此，陈述显现，我国生猪、肉牛、肉羊、奶牛以及肉鸡优良种类对外依存度高，其间白羽肉鸡自主培养的种类仅占15%。

在应对疫病、价格动摇等方面，也依然须要更多有用的战略，梅旭荣表明，“未来应进一步加大科技投入，要点从下降分娩成本、进步分娩功率、下降畜种和饲草料对外依存度、进步抗危险才能等途径发力，不断进步我国畜牧业竞争力。如经过调理栽培结构，强化玉米、大豆以及优质牧草的分娩，拓宽饲料粮进口的途径，下降饲草的对外依赖度。再如严控外来动物疫病的冲击、加强加工储藏环节的‘蓄水池’功用，平抑价格动摇的商场影响等。”

陈述显现，2022年，我国7%的肉类源自进口，玉米和大豆等饲料粮进口份额则到达27%，“要适度添加肉类进口，削减饲料粮的对外依存度，经过多进口肉类来削减粮食的进口，下降国际贸易的危险，一起要培养具有全球影响力的畜牧业企业，强化海外布局。”梅旭荣说。