代工厂“升级”样本：从一个电蒸锅说起的“北鼎式”品质创新

淘宝查找“电蒸锅”，销量排名靠前的产品以传统小家电品牌为主。可是单价超越1000元的，却仅有北鼎官方旗舰店一家……

在其背面，则躲藏着一家代工厂转型为自主品牌商的故事。

2003年，北鼎股份的前身——晶辉科技（深圳）有限公司，在深圳悄然建立。在其时，晶辉科技就是全球最专业的厨房小家电研制基地及分娩厂家之一，首要为惠而浦集团、摩飞电器、铂富集团等国际一流国际品牌供给小家电代工服务。每年分娩各式产品约四百万台，产品热销于欧洲，美洲，澳洲，中东等70多个国家和地区，全球商场覆盖率高达60%。

时刻跳转到2020年6月，北鼎股份已然带上“北鼎BUYDEEM”自主品牌，在深交所创业板成功挂牌。据北鼎股份2020年半年报显现，公司上半年全体完成经营收入2.80亿元，其间“北鼎BUYDEEM”自主品牌经营收入达2.14亿元，同比增加70.43%。开源证券指出，北鼎股份是国内厨房小家电职业的龙头公司之一，公司作为厨房小家电职业龙头有望继续获益商场规划的扩展。在坚持原有品牌、途径和产品优势的根底上，继续加强品牌营销、拓宽品类、扩展产能，公司有望完成进一步的成绩增加。须要指出的是，早在2019年，国内小家电商场规划便已到达4015亿元，若依照近七年职业复合增加率估算，到2023年商场规划有望到达6460亿元。

2001年，我国正式参加WTO，对我国民营家电企业发展来说具有里程碑式的含义。上世纪90年代，我国家电业开端测验小步迈向国际商场。跟着WTO协议的正式签署，我国家电业出口规划敏捷扩展，为企业走向国际化舞台，参加全球品牌国际化竞赛，供给了名贵机会。

北鼎正是适应了国家蓬勃发展的巨大趋势，活跃走向国际商场，不断夯实本身分娩制作根底。

可是，2008年的国际经济危机，为全部夸姣的未来带来了不可估量的变数。海外商场的流动性危机，短期剧烈动摇的外汇，逐步搬运的劳动力本钱优势……给很多国内企业的分娩经营带来许多不知道的巨大变数。此刻的北鼎早早意识到，单靠代工事务是无法支撑公司长时刻可继续发展的，唯有在据守产质量量，坚持自主立异，才是公司的安身之本。

所以2009年，公司创立了“北鼎BUYDEEM”自主品牌。直到2013年，北鼎推出第一台摄生壶，刚一上市便取得商场火热好评。值得一提的是，当年摄生壶在大多数人的形象中，还仅仅是用来折磨中药的复古形象。而“北鼎BUYDEEM”摄生壶的推出，完全打破商场对摄生壶的刻板形象。到现在北鼎依然在依据用户实践需求，不断对原有摄生壶产品升级换代，推出触控版K159T摄生壶、多功用便携摄生壶MiniK等产品。

反观北鼎成功转型的原因，首要得益于公司一直据守质量。一方面，制作端据守质量。在谈到精益分娩时，北鼎股份相关负责人表明，在做代工时，公司大部分是一些质量优异的客户，所以公司全体研制分娩方式高度重视并一直饯别“质量优先”准则。另一方面，产品规划端据守质量。北鼎对产品好像总有一些近乎严苛的自我要求：既应该可以处理好实在日子中的实践问题，还应该是摆在家里的美丽物件，一同又应该比较经用，让用户有较好的体会感觉。一般来讲，可以坚持做到其间一点便实属可贵，更不必提说要一同做到几点，难度可想而知。

消费品职业有一个特色，优异企业必定具有多个中心单品，并以此为根底构成品牌扩展，从而打造出了优异产品集群。反观北鼎股份，也相同如此。

继北鼎摄生壶之后，北鼎股份还在继续环绕用户的吃喝场景，构建有用日子美学，与用户一同渐渐描绘日子的形状，将日子过得有滋有味。据公司2020年半年报显现，“北鼎BUYDEEM”自主品牌品类结构不断丰富，品牌价值势能继续开释。公司原有的继续爆款大单品——摄生壶，本年上半年出售继续稳增。此外，公司活跃拓宽周边用品及食材等范畴，也取得商场更活跃认可。

2020年6月，“北鼎BUYDEEM”周边用品及食材完成经营收入4,543.10万元，同比增加45.31%。北鼎蒸炖锅、北鼎搪瓷焖炖锅、北鼎SpeedyS即热式桌面饮水机、JING系列泡茶壶、即食花胶、金银菊花茶、袋泡酸梅汤等新品，均有优异的商场体现。

成功，没有捷径。其间新晋“大单品”——北鼎蒸炖锅的推出，背面就躲藏了不少不为人知的故事。在这故事里，“北鼎式”质量立异的草蛇灰线早已经伏脉千里。

北鼎蒸炖锅故事的起点，还要从北鼎用户需求说起。据北鼎蒸炖锅负责人介绍，早年间搭档们到用户家做深度调研，很多用户都说到家里蒸东西不是很便利。曾经常用的旧式大蒸锅，占地面积大，水量还常常操控欠好，有时水量不行继续干烧，成果终究食物和用具一同丢掉。并且一般也只要白叟在家的时期，会把这个我们伙搬出来用一用，白叟家一走就把蒸锅置之不理，扔了惋惜不扔又占地。

所以北鼎团队开端仔细做起调研，但成果却有些让人左右为难。理性方面来说，不管是用户仍是公司员工，都表明在蒸食物方面有相同的艰难和需求；但理性视角而言，其时各个第三方商场调研陈述和出售数据好像都指向同一个定论——蒸锅品类是个规划小，增速慢，并不被我们看好的“低性价比”商场。假如公司投产进去蒸锅商场，未来远景并不明亮。

北鼎蒸锅负责人坦言，决定做蒸锅的历程并不简单，前后决议计划证明大约花了三年时刻。直到终究我们共同下定决心，就当是为北鼎用户，一同也为自己做一个好用又漂亮的蒸锅。

在用户调研历程中，北鼎发现大多数家庭住所中厨房空间相对紧凑，所以北鼎蒸炖锅的占地面积只要不到一张A4纸巨细。在紧凑的一同，还应该满意大部分用户的需求，比方北方人蒸馒头，南方人蒸海鲜，成人的饭菜和宝宝的辅食等等，因而北鼎打磨出10L大容量双层蒸锅，可以完成上蒸下炖满意用户不同需求。

在确认产品规格之后，北鼎团队前后做出十三、四版蒸锅规划模板，不断调校产品功用、体会细节。例如蒸锅的盖子，最早开端规划的是一个美丽的平板。但模型做出后发现冷凝水会回落滴到食物上，既影响食物成型又影响食物漂亮。通过重复调校，终究才把盖子批改成弧形，让冷凝水可以沿锅盖四周回落。相似的事例，不在少数。

信息咨询公司Euromonitor指出，当人均GDP到达3000美元以上，小家电职业会呈现出一个高速增加曲线。反观国内，2008年今后便已达上述水平，可是户均小家电数量却在10台以下，远不及欧美发达国家50台的保有量水平，未来整个职业提高潜力依然非常巨大。

北鼎，这个年青的品牌，不容小看。

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