粤菜大师李树祥：年薪80万，15岁就开始执业了

粤菜大师李树祥。

2001年，80万差不多吧？年薪。当时来是天津瀚金佰(海鲜大酒楼)，这个是当年投资的一个多亿，餐位是2000多个餐位，100多间房，基本上做个小企业未必赚到80万。

那时候真的是这样，粤菜、鲍鱼、海鲜都是粤菜主打，工资高。当时我们是老板，肯定是全国去招专业人士人才，来的时候在深圳工作的已经是很有业绩的，还有做的很有名了，所以他们是翻几倍工资挖我们来是很正常的。

我15岁就开始执业了，最高的荣誉现在就是属于亚太厨王，还有法国蓝带，就是按目前来说年轻人叫做米其林，一星、两星那种感觉。时代的改变，还有人群多了，做什么事都好做，没人群的。像以前说菜香不怕巷子深，现在找一个地方没人了，去看看，很多的孩子能带上老人出入方便，就这种能做成生意。

不是你，我现在领导什么菜没吃过。