自制生巧教程,生巧最简单的做法
2023-10-26 09:47栏目:头条资讯
制作奶油生巧简单做法:10分钟自制,手残党也能当大厨。生巧中加入了适量的奶油,让巧克力变得异常柔滑香浓。在舌尖上融化,顺滑香甜,满满都是幸福。情人节快到了,今天给大家分享一款超简单的生巧做法,在家就能做哦,快来试试吧~
By 爱吃蛋糕的小熳
用料:黑巧克力400g、淡奶油180g、水饴20g、黄油24g、可可粉适量。
做法:
1. 黑巧克力切碎备用。
2. 淡奶油加入水饴小火加热,不停搅拌直到冒小泡,关火。
3. 倒入黑巧克力用余温搅拌融化,加入黄油搅拌均匀。
4. 倒入模具中铺平,震出气泡,放入冰箱冷藏一晚。
5. 冷藏成型后取出脱模,切成均匀大小的小方块。
6. 表面撒上一层可可粉即可。

小贴士:
喜欢吃抹茶口味的小伙伴萌,将黑巧克力全部换成白巧克力,融化后加入10g抹茶粉拌匀冷藏即可。
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