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做牛肉面的面条怎么能不断条筋道,牛肉面面条的正宗做法

2023-10-22 11:06栏目:头条资讯
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青菜牛肉面儿童版

蔬菜牛肉面,完美融合体!

蔬菜牛肉面菜香、肉香、面香,诱人你的胃。一碗蔬菜牛肉面,美味可口!

食材: 1. 180克面条 2. 50克包菜 3. 650毫升牛肉汤 4. 2克盐 5. 3毫升生抽

烹饪步骤: 1. 洗净包菜,切条形,备用 2. 烧开适量清水,放入面条,煮约4分钟,至熟透 3. 捞出面条,沥干水分 4. 锅置火上,倒入牛肉汤,大火烧开 5. 加入生抽、盐,调味 6. 放入包菜,煮至断生 7. 制成汤料,待用 8. 取一个汤碗,放入煮熟的面条 9. 再盛入锅中的汤料,至八分满即成

美食常识: 包菜富含蛋白质、膳食纤维、维生素B6、维生素C、叶酸、钾、铜、镁、锌等营养成分,具有增强免疫力、抑菌消炎、增进食欲等功效。

制作小贴士: 面条捞出后,可拌少许花生油,以防粘在一起。

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